NatEnzyme ELASTIC LP

MUL164

NatEnzyme ELASTIC LP

DOSAGE 20 - 40 gr/q.le

Spécialement conçu lorsqu’une forte stabilité au farinographe est requise sans modifier le P/L, il est très indiqué soit pour les farines fortes soit pour les faibles pour lesquelles il est nécessaire une stabilité rhéologique et reoférmentographique. Avec un dosage de 20 a 40 g/q la stabilité au farinographe augmente de 4/10 minutes en moyenne, selon le type de farine. Il contribue de manière significative à la stabilité de la pâte pendant la levée et améliore considérablement le volume des produits finis. Ses performances peuvent être comparées à l’ajout d’environ 2,0% de gluten.en général.

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Progetto: Bontà Infinite S.r.l. Avviso: Azione 3.4.2 del PO FESR SICILIA 2014/2020. Obiettivi: L’azienda, leader nel mercato siciliano della produzione e del confezionamento di semilavorati alimentari destinati al settore della panificazione e della pasticceria, con il presente progetto di internazionalizzazione, desidera implementare notevolmente le quote di mercato nei paesi target individuati (Inghilterra. Germania e Francia). Attività progettuali: Le attività previste dal programma sono: – predisposizione del sito web plurilingue (Inglese, tedesco, francese, arabo); – sviluppo concept di comunicazione per incrementare la visibilità del brand aziendale; – consulenza strategica commerciale finalizzata al presidio dei nuovi mercati, in particolare quelli del Medio Oriente; – partecipazione alla Fiera FOOD e INGREDIENTS rappresentativa del settore a livello internazionale; – spese per la certificazione estera Halal; – attività di web e social Media Marketing sui mercati esteri. Sostegno finanziario ricevuto dall’Unione: € 99.758,00 Link PO FESR Sicilia 2014-2020: www.euroinfosicilia.it